Самый центр Праги, под нашими ногами  течёт река, кажется, что стоит протянуть руку и можно дотронуться до Карлова моста. Мы в ресторане Млынец – мельница.

Любовь к чешской кухне, верность традициям и талант мастера, который творчески использует все новейшие гастрономические тренды – вот что характеризует  шеф повара ресторана Млынец Марка Пуркарта, вот что делает его успешным.

Уникальное расположение ресторана привлекает сюда и уникальных гостей, какие только акции самого высокого уровня не проходили здесь:  гала-ужины, дегустации, пресс конференции, фирменные презентации и конечно сказочные свадьбы!

И хотя ресторан способен принять до 200 гостей, при этом его дизайн и расположение создают атмосферу спокойствия и уюта. За бесконечными окнами ресторана медленно течёт река, плывут пароходики,  величественно возвышается надо всем древний Карлов мост.

Красивый ресторан, красивое место, изысканная кухня. Это то, что ищут молодожёны для торжественного вечера, иными словами – это "Бельвю".

Ресторан находится  на набережной Бедржиха Сметаны, по соседству с Карловым мостом. Из лунетовых окон – вид на реку, на освещенную огнями панораму Пражского Града.



А внутри – европейский дизайновый ресторан, оформленный изделиями из богемского стекла.

И всё же, главное в ресторане – это кухня. Хозяин в этом царстве Петер Буреш – шеф повар ресторана "Бельвю".



Его увлечение – это комбинация европейской классики, французской и итальянской кухни, с ароматами востока.



Так рождаются рецепты в стиле – лосось с кунжутной корочкой с васаби пюре из картофеля…



Изысканность – вот ещё одно слово, которое может характеризовать успешную концепцию ресторана "Бельвю".

У стен величественного собора св. Вита – главного храма Чехии, прямо на территории Пражского Града находится ресторан "Викарка".  Само историческое здание ресторана служила викариям кафедрального храма, варилось здесь пиво, работала в средние века литейная мастерская. В этих же стенах находилась во времена императора Рудольфа II алхимическая лаборатория.

Ни золото из ртути, ни камень мудрецов здесь давно уже не делают. Варят в "Викарке" замечательные блюда традиционной чешской кухни и в отличии от создателей философского камня делают это хорошо и со вкусом.



Несмотря на преклонный возраст здания, интерьеры ресторана выглядят стильно, припоминая о старых добрых временах.



Ресторан "Викарка" превосходно подходит для стилизованной свадьбы в готическом или средневековом стиле. Живая музыка, костюмированное выступление танцоров, огненное шоу – прекрасно дополнят Вашу свадебную программу!

При выборе места для проведения свадебного ужина, гостям предлагаются следующие варианты:

• Литейная мастерская Рудольфа II – до 300 мест с интерьерами в стиле средневековой алхимической лаборатории
• Викарка – до 100 гостей, ресторан с видом на собор св. Вита и Оленний ров. Интерьеры с элементами по  астрологической тематике
• Погребок пана Броучка – до 40 человек. Одно из самых древних помещений на Пражском Граде со стенами-сводами романской эпохи
• Большой салон – помпезное помещение с уникальным видом на храм, на втором этаже ресторана. Вместимость до 80 человек
  
  

Павильон виден практически  со всех влтавских набережных в центре Праги, со всех пражских мостов. В 1891 году "Ганавский павильон" был экспонатом Юбилейной земской выставки. Его создали на литейных заводах Ганавского князя Вильгельма, постройка была примером удивительного мастерства мастеров литейщиков, рекламой княжеского предприятия. После выставки павильон был разобран и перевезён на то место, где стоит до сих пор. Это чугунная конструкция в необарочном стиле уже много лет является одним  из популярных пражских ресторанов.

Гостей сюда привлекает как сама необычная архитектура  постройки, так и прекрасный вид на центр города и реку Влтава.

Однако главная причина популярности ресторана – это мастерство его шеф повара Владимира Шаланского. Его искусство было оценено золотой медалью на выставке "Экспо 96" в Брюсселе. В основе кухни – традиционные чешские блюда,  дополненные рыбными блюдами и деликатесами из морепродуктов.

Специально для свадеб, ресторан разработал несколько вариантов праздничного меню и большой выбор меню для раутов. Вместимость ресторана внутри павильона 40 мест, на обогреваемой террасе ещё 60 мест.

Два верхних этажа Танцующего дома занимает ресторан "Небеса". Высокая кухня, высочайшего уровня архитектура и дизайн. Танцующий дом создавался в соавторстве двух ведущих архитекторов мирового уровня Франка О’ Гери и Владо Милунича. Эта работа – уникальный в мировой практике проект, где не только внешний облик здания, но и оформление его интерьеров является авторской работой.

Об этом сразу понимаешь, входя в ресторан "Небеса" на верхнем этаже здания.

Составной частью ресторана является и смотровая площадка с круговым обзором на панораму Праги. Строгий дизайн, лёгкие материалы – ничто не должно отвлекать зрителя от главного – прекрасного города, который раскинулся вокруг Вас.

Кухня ресторана – это творческая интерпретация французской кухни, где основной акцент делается на качество и свежесть первоначальных ингредиентов и оригинальность презентации блюд.

Широкий выбор вин и крепких напитков дополнен интересным меню коктейлей. Некоторые рецепты коктелей создавались специально для ресторана "Небеса".

Свадьба, корпоративная акция или просто романтический вечер, любое посещение этого ресторана станет для Вас ярким и запоминающимся событием.