БЛОГ о СВАДЬБАХ в Праге и Чехии

У стен величественного собора св. Вита – главного храма Чехии, прямо на территории Пражского Града находится ресторан "Викарка".  Само историческое здание ресторана служила викариям кафедрального храма, варилось здесь пиво, работала в средние века литейная мастерская. В этих же стенах находилась во времена императора Рудольфа II алхимическая лаборатория.

Ни золото из ртути, ни камень мудрецов здесь давно уже не делают. Варят в "Викарке" замечательные блюда традиционной чешской кухни и в отличии от создателей философского камня делают это хорошо и со вкусом.



Несмотря на преклонный возраст здания, интерьеры ресторана выглядят стильно, припоминая о старых добрых временах.



Ресторан "Викарка" превосходно подходит для стилизованной свадьбы в готическом или средневековом стиле. Живая музыка, костюмированное выступление танцоров, огненное шоу – прекрасно дополнят Вашу свадебную программу!

При выборе места для проведения свадебного ужина, гостям предлагаются следующие варианты:

• Литейная мастерская Рудольфа II – до 300 мест с интерьерами в стиле средневековой алхимической лаборатории
• Викарка – до 100 гостей, ресторан с видом на собор св. Вита и Оленний ров. Интерьеры с элементами по  астрологической тематике
• Погребок пана Броучка – до 40 человек. Одно из самых древних помещений на Пражском Граде со стенами-сводами романской эпохи
• Большой салон – помпезное помещение с уникальным видом на храм, на втором этаже ресторана. Вместимость до 80 человек
  
  

Павильон виден практически  со всех влтавских набережных в центре Праги, со всех пражских мостов. В 1891 году "Ганавский павильон" был экспонатом Юбилейной земской выставки. Его создали на литейных заводах Ганавского князя Вильгельма, постройка была примером удивительного мастерства мастеров литейщиков, рекламой княжеского предприятия. После выставки павильон был разобран и перевезён на то место, где стоит до сих пор. Это чугунная конструкция в необарочном стиле уже много лет является одним  из популярных пражских ресторанов.

Гостей сюда привлекает как сама необычная архитектура  постройки, так и прекрасный вид на центр города и реку Влтава.

Однако главная причина популярности ресторана – это мастерство его шеф повара Владимира Шаланского. Его искусство было оценено золотой медалью на выставке "Экспо 96" в Брюсселе. В основе кухни – традиционные чешские блюда,  дополненные рыбными блюдами и деликатесами из морепродуктов.

Специально для свадеб, ресторан разработал несколько вариантов праздничного меню и большой выбор меню для раутов. Вместимость ресторана внутри павильона 40 мест, на обогреваемой террасе ещё 60 мест.